Zylc, nudle, kuchy, kłobuchy, plindze, golce, ladraty, krylki, szabloki, bambrzoki, kukle – to nie imiona krasnoludków z baśni, ale nazwy potraw popularnych na Pomorzu w dawnych wiekach. Bogatsi Pomorzanie częściej jadali mięsa, zaopatrywali się na targach, używali wielu przypraw i gotowali bardzo różnorodnie. Przyrządzano, nie tylko i dziś popularne kurczę czy indyka, ale i kwiczoły, kuropatwy czy kaczki w sosie serdelowym.

O tradycjach gdańskiej kuchni opowie Magdalena Gliniecka.